La trippa alla parmigiana è un piatto ricco e saporito della tradizione culinaria emiliana caratterizzato da soffritto di cipolla, brodo di carne, passata di pomodoro e parmigiano.
Solitamente viene servita in questo modo ma ne esistono diverse versioni con l’aggiunta di ingredienti a scelta quali pancetta, sedano, carota, cipolla e salvia.
I nostri cuochi preparano la trippa parmigiana prestando molta cura alla scelta degli ingredienti. Puoi acquistare la tua trippa parmigiana direttamente presso il nostro negozio oppure ordinarla online e approfittare del nostro servizio di consegna a domicilio.
